2021年に自宅でラテアート教室「3710coffee」を開校。「マシンがなくても楽しめるラテアート」が話題となり、わずか数年でプロ向け認定講師18名を育成。年間200名超が受講する人気講師に。

事業内容が「技術を伝える」だけでなく、「ラテアートを取り扱うカフェのブランディング支援」へと発展する中、代表の吉場さん自身の世界観やプロフェッショナリズムを伝えるためのイメージコンサルティング。そして宣材写真撮影までを担当。
”港のそばのカフェ”にルーツがある事業ストーリーをもとに、装いはマリンSTYLE、パーソナルカラーであるSPRINGの明るい色彩を取り入れた。HP等に活用される写真撮影はご自宅兼教室で撮影。ラテアートのプロ機材と指導風景が強く印象に残るように、撮影シーンを組み立てた。